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爱赢体育官方网站:五香鸡爪的做法_五香鸡爪怎么做_胖熊小兔的菜谱

2021-10-25 00:30:04
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本文摘要:1张图片食材明细主料鸡爪600g大葱1根生姜5片辅料小茴香1小撮花椒1小把桂皮3小瓣配料3匙八角3颗白砂糖3匙香叶3片小红椒6颗老抽4匙食盐2匙草果1颗五香口味卤工艺数小时耗时普通可玩性五香鸡爪的作法步骤1将鸡爪在清水中泡浸。

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1张图片食材明细主料鸡爪600g大葱1根生姜5片辅料小茴香1小撮花椒1小把桂皮3小瓣配料3匙八角3颗白砂糖3匙香叶3片小红椒6颗老抽4匙食盐2匙草果1颗五香口味卤工艺数小时耗时普通可玩性五香鸡爪的作法步骤1将鸡爪在清水中泡浸。2浸整洁后控水可用。3准备好调料,花椒部分把、小茴香一小撮、草果1颗、香叶3片、八角3颗、桂皮3小瓣、生姜5片、大葱4小段、小红椒6根。

4锅中放油,敲3匙白砂糖。5进小火,将白砂糖熬化冒泡。6放入鸡爪展开翻炒上色。

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7加入适量食盐、老抽、配料,之后翻炒。8翻炒均匀分布后,放入大葱和生姜翻炒。9随后再行将之前备好的调料放入,一起翻炒。10翻炒均匀分布,炒出香味。

11炒出香味后重新加入热水,展开熬煮,约1小时左右。12大火收汁后,香喷喷的卤鸡爪就作好啦!味道超级拜!。


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